Одуванчик корень на спирту

Одуванчик корень на спирту

А вот в Дании шумно празднуют студенческий выпускной. В этот день молодые люди берут напрокат большую машину и весь вечер катаются по улицам. В грузовике друзья, члены семьи, все поют песни.

25 января учащиеся всех вузов страны отмечают День студентов, или Татьянин день. Как и любой праздник, он имеет свои традиции. В частности, на праздничных столах обязательно должна быть медовуха.

Татьянин день — праздник российский, поэтому студент Сяо Хан Чжу из Китая будет отмечать его впервые. Ехать учиться в Россию ему посоветовали родители, так как в Китае вряд ли удалось поступить, слишком большой конкурс.

«Праздника День студента в Китае нет, потому что праздновать-то и некогда. Серьезная конкуренция заставляет студентов всегда быть начеку. Мало просто ходить на пары, нужно «вылазить из кожи вон», чтобы не вылететь. А в эти дни в моей стране готовятся к встрече Нового года по китайскому календарю. Но мне будет интересно посмотреть и на экзотический для меня праздник, День студента», — рассказал Сяо Хан Чжу.

Напиток медовуха — один из неотъемлемых атрибутов Дня студентов. Но как говорит пчеловод Юрий Кашиба, найти сегодня в магазинах настоящую медовуху сложно. На прилавках в основном продукт с химической формулой, а в пивоварнях — пивной напиток с добавлением меда. А вот у него дома пьют медовуху, изготовленную по старому оригинальному рецепту.

«Когда идет медосбор, пчелы несут не только мед, но и на обножке цветочную пыльцу, то есть в некоторых рамках бывает мед, а дальше — цветочная пыльца. Так вот на цветочной пыльце существует своя раса дрожжей», — рассказал Юрий Кашиба.

Эти дрожжи с цветков Юрий Кашиба и использует для приготовления медовухи. Чтобы напиток дошел до кондиции, нужно около 2 лет. В нем нет никакого спирта. А с емкостями, в которых хранится медовуха, обращаются так же нежно, как и с дорогим французским вином. Впрочем, в каждой стране есть свой студенческий напиток. К примеру, в Америке на празднике рекой льется пунш, а в Европе молодые люди употребляют в этот день в основном пиво.

Что касается других традиций, то в современной России 25 января студенты устраивают массовые гулянья. В вузах и на открытых площадках проходят праздничные концерты. Но перед этим — традиционный молебен в храмах и часовнях в честь покровительницы всех студентов, святой мученицы Татьяны.

В Кембридже (США) есть свой день студента, но по датам он не совпадает с российским. Отмечают его масштабным костюмированным парадом, причем и мужские, и женские роли в нем исполняют парни. Традиция уходит корнями в те времена, когда в Гарварде обучались только юноши.

В городах Португалии, где есть вузы, проходят шествия студентов. У каждого учебного заведения своя украшенная машина. В кузове восседают выпускники, а первокурсники ползут на коленях следом по мостовой.

А вот в Дании шумно празднуют студенческий выпускной. В этот день молодые люди берут напрокат большую машину и весь вечер катаются по улицам. В грузовике друзья, члены семьи, все поют песни.

Многие выпускники вузов считают, что студенчество — это своеобразная кухня, где можно определить свое будущее и свое будущее окружение. Сяо Хан Чжу надеется, что в сочинской альмаматер он обретет новых друзей, которые помогут осуществить его мечту: стать профессиональным гидом для своих соотечественников в мире русской культуры.